Instant Backhefe - ohne Emulgator


Instant Backhefe - ohne Emulgator

0,49 / Packung(en)
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
100 g = 4,45 €


100 g = 4,45 €

Die Vorteile der Backhefe ohne Emulgator liegen in der garantierten Triebkraft und sehr viel längeren Haltbarkeit gegenüber Frischhefe.

Für das Backen schwerer Vollkornteige empfehlen wir den normalen Ablauf des Vollkorn-Programmes Ihres Backautomaten sowie die Verwendung jeweils eines ganzen Beutels Hefe auch für kleine Brote (750 g). Falls Sie eine Digitalwaage besitzen, können Sie natürlich auch die Hefemenge (750 g Brot = 8 g Hefe) genau abwiegen. Die Resthefe behält ihre Triebkraft im aufgerollten Beutel dann noch bis zu 14 Tagen.

Vegan und glutenfrei

 

Zutaten
Trockenbackhefe


Nährwertinformationen

Durchschnittswerte pro 100 g

Energie 188 kcal
  (799 kJ)
Fett 4.2g
-davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 0,0g
-davon Zucker 0g
Eiweiß 47,9g
Salz 0,2g

 

Packungsgröße
11-g-Beutel, für 500 g Mehl


 

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